Vải sấy khô là gì? Bao nhiêu tiền 1 kg và có tác dụng như thế nào ?

Không chỉ vải tươi, vải sấy Bắc Giang khô loại 1 cũng là một món ăn được nhiều người ưa chuộng, đặc biệt trong những dịp tết. Trong bài viết này, hãy cùng Vải Sớm Phúc Hòa tìm hiểu về vải sấy khô, công dụng, giá thành, và một số đồ ăn thức uống có thể chế biến từ vải sấy khô.

Vải sấy khô, vải sấy Bắc Giang là gì ?

Vải sấy khô ngon là vải được trải qua công đoạn sấy nóng. Qua một thời gian sấy, khi hoàn thành thì quả vải sẽ có vỏ ngoài khô đều, không bị móp nhiều. Khi bóc vỏ ra bạn sẽ thấy phần thịt vải dẻo, thơm, có màu cánh gián đậm. Khi ăn có vị ngọt thơm, dẻo như kẹo.

Tìm hiểu thêm:

Công dụng tuyệt vời của quả vải khô

Vải thiều là loại trái cây nhiệt đới được nhiều người yêu thích vì không chỉ thơm ngon mà còn giàu dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe. Vải thiều sau khi được sấy khô có vị ngọt đậm, ăn dẻo và bùi. Đặc biệt dù sấy khô nhưng giá trị dinh dưỡng của trái vải vẫn được giữ nguyên như vitamin, chất xơ, vi khoáng chất, chất chống oxy hóa,… Các nghiên cứu cho thấy Oligonol , một polyphenol có trọng lượng phân tử thấp, được tìm thấy rất nhiều trong quả vải thiều sấy khô. Oligonol được cho là có tác dụng chống oxy hóa và phòng chống cảm cúm. Ngoài ra, nó còn giúp làm tăng lưu lượng máu đến các cơ quan, giảm cân và bảo vệ da khỏi các tia UV có hại.

Vải thiều sấy khô có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như:

Ngăn ngừa ung thư, ngăn ngừa bệnh tim mạch, một số bệnh về đường ruột,…
Hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động tốt, ngăn ngừa táo bón
Tăng sức đề kháng, cải thiện hệ miễn dịch cho cơ thể
Làm đẹp da, hỗ trợ mờ thâm, mờ nhăn

Vải thiều sấy khô

Địa chỉ mua vải thiều sấy khô ở đâu uy tín ở đâu ?

Không chỉ buôn bán, kinh doanh các sản phẩm vải tươi ra thị trường. Tại Phúc Hòa cũng có dịch vụ bán vải sấy, bán vải thiều khô uy tín không thua kém gì thương hiệu vải sấy Lục Ngạn. Bắt đầu bằng việc chọn lựa các quả vải to, đảm bảo không có hóa chất hay thuốc bảo vệ thực vật trên quả, từ đó sẽ được sấy trong các lò sấy. Chất lượng luôn được đảm bảo về màu sắc, hương vị cũng như giá trị dinh dưỡng.

Hiện nay có nhiều cửa hàng, đại lý bán hàng online rao bán vải thiều sấy khô Lục Ngạn, vải sấy Bắc Giang với giá cực thấp, nhưng thực chất đây là những loại vải của những vùng miền khác GIẢ MẠO vải sấy khô Lục Ngạn. Vì vậy có nhiều khách hàng mua phải vải giả mạo, kém chất lượng ảnh hưởng nghiêm trọng đến niềm tin của người tiêu dùng. Hãy nhanh tay nhấc máy và liên hệ với chúng tôi theo số máy: 0364.113.228 để được tư vấn và báo giá nhanh chóng, chính xác nhất.

Vải sấy khô bao nhiêu calo?

Vậy quả vải sấy khô bao nhiêu calo? Các chuyên gia dinh dưỡng sẽ cho chúng ta lời giải đáp đầy đủ như sau: Trong 100g vải khô sẽ chứa khoảng 66 kcal. Bên cạnh đó còn có những thành phần dinh dưỡng như:

Nước: chứa 5%,
Protein: chứa khoảng 0,8 g
Chất xơ trong quả vải khô chứa từ 3 – 3,5g/ 100g
Hàm lượng chất béo: Chứa 0,4 g/100g
Hàm lượng đường chứa 15,2 g, cao hơn từ 25 – 50% so với trái vải tươi
Các chất khoáng: kẽm, magie, canxi, đồng,…
Giàu các vitamin: C, B, choline, folate,…

Một số món ăn ngon từ vải thiểu sấy khô

Ngoài việc được dùng để ăn trực tiếp thì vải thiều sấy khô còn được sử dụng là một nguyên liệu nấu ăn. Dưới đây là một số món ăn ngon nấu từ vải thiểu sấy khô được nhiều người yêu thích.

Rượu vải sấy

Rượu vải thiều sấy khô rất được cánh mày râu yêu thích vì nó có các công dụng tốt cho sức khỏe, trong đó đặc biệt nhất là công dụng bổ dương, cải thiện tăng cường sinh lý.

Để làm rượu vải sấy thì bạn cần chuẩn bị vải khô, rượu trắng và bình thủy tinh. Cứ 2 lít rượu sẽ sử dụng 500g long vải. Xếp vải vào trong bình thủy tinh rồi đổ rượu vào, ngâm trong thời gian từ 4-12 tuần là có thể sử dụng được. Không chỉ tốt cho phái mạnh mà với chị em phụ nữ khi uống sẽ giúp làm đẹp da. Với những chị em sau sinh thì rượu vải khô sẽ giúp giảm cơn đau do co bóp tử cung hiệu quả.

Detox vải thiều sấy khô

Để làm món này, bạn hãy lấy 3-5 quả vải thiều khô (bóc vỏ, bỏ hạt hoặc có thể dùng cả hạt) cho vào bình nước ấm khoảng 500ml. Chờ trong thời gian 30 – 60 phút là bạn đã có ngay một bình nước detox thơm ngon. Sử dụng thức uống này có thể giúp bạn giảm cân hiệu quả trong chế độ ăn kiêng, làm sạch đường tiêu hóa và bổ sung thêm các chất vitamin cho cơ thể.

Chè long vải hạt sen

Món chè này có cách làm tương tự như chè long nhãn hạt sen. Đầu tiên bạn hãy luộc chín mềm hạt sen rồi vớt ra để nguội. Bóc vỏ vải khô, tách hạt nhẹ nhàng để phần cùi vải vẫn nguyên vẹn.

Tiếp theo cho hạt sen đã luộc chín vào trong trái vải rồi đem nấu trong hỗn hợp nước đường nhạt trong thời gian khoảng 5 phút là được. Nếu muốn chè đặc sánh thì bạn có thể hòa 1 ít bột năng với nước rồi cho vào nồi chè.

Báo giá vải sấy

Báo Giá vải sấy khô Lục Ngạn, vải sấy Bắc Giang

Giá vải sấy khô Lục Ngạn phụ thuộc vào nhiều yếu tố: Ở thời điểm hiện tại, giá vải khô đang được rao bán trên facebook, sàn TMĐT, website với rất nhiều mức giá, dao động từ 80.000 – 200.000/kg. Giá này có thể dao động tùy thuộc vào các nhà phân phối.

Một vài lưu ý khi sử dụng trái vải sấy khô

Vì là sản phẩm sấy khô cả quả, độ ẩm trong quả khoảng 30% nên vải sấy khô rất dễ bị nấm mốc. Thông thường, vải sấy khô chỉ có thể sử dụng tốt nhất trong vòng 6 tháng kể từ khi sấy
Với những trái vải đã bị mốc trong cùi, nên bỏ đi chứ tuyệt đối không được ăn. Việc ăn những trái vải này sẽ gây ảnh hưởng đến đường ruột, gây nôn mửa, tiêu chảy và các chứng bệnh khác
Chỉ nên sử dụng sản phẩm vải khô còn vỏ ( nếu quả vải bị mốc ta có thể bỏ đi). Còn nếu sử dụng long vải, cần phải hết sức thận trọng về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm (chúng ta không biết sản phẩm được chế biến, bóc vỏ và bóc cùi như thế nào)
Đối với vải sấy khô còn vỏ, khi mua, chúng ta nên bóc ăn thử 1 vài quả để biết chất lượng bên trong
Để có thể mua được những trái vải sấy ngon nhất, chúng ta nên tìm mua vải sấy khô ở những địa chỉ uy tín, chất lượng.